只能设置为115200，可不可以设置为1382400，或者更大？

可以配置。

USB本身没有UART中波特率的概念。上位机配置波特率时，会下传命令，在USB处理命令的代码块中判断1382400波特率为合法，并回ACK包给上位机即可。波特率配置本身不影响USB通信。U转串工具的使用过程中，上位机下发波特率配置命令，是为了在U转串工具的UART端配置为相应的波特率来对接其他设备的UART口，不影响电脑U转串工具的USB通信。